L’aménagement d’un bar est une étape cruciale dans la création ou la rénovation de cet espace de convivialité. Il s’agit de concilier esthétique, fonctionnalité et conformité aux normes en vigueur, tout en créant un lieu accueillant et chaleureux pour les clients. Cet article propose des conseils et astuces pour réussir l’agencement de votre bar, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur.
Extérieur
Terrasse
La terrasse est souvent le premier contact visuel des clients avec votre bar. Opter pour un sol de qualité, résistant aux intempéries et facile à entretenir est primordial. Une terrasse surélevée peut offrir une meilleure vue et une sensation d’espace distinct. Pensez à une utilisation saisonnière ou annuelle en fonction du climat de votre région.
Store banne
Le store banne autoportant est essentiel pour protéger vos clients du soleil et de la pluie. Il contribue également à l’esthétique de votre établissement et peut être personnalisé avec le logo de votre bar.
Parasol
Les parasols apportent une touche d’élégance tout en assurant la protection solaire. Choisissez des modèles robustes et faciles à manipuler pour s’adapter rapidement aux conditions météorologiques.
Fauteuil
Le choix des fauteuils de terrasse doit allier confort et résistance. Optez pour des matériaux durables et faciles d’entretien, sans négliger le design qui doit s’harmoniser avec le style global de votre bar.
Chaise
Les chaises doivent être à la fois ergonomiques et empilables pour faciliter le rangement. Elles jouent un rôle important dans l’aménagement flexible de votre terrasse.
Table
La sélection des tables de terrasse doit tenir compte de leur durabilité et de leur facilité de nettoyage. Considérez des tailles variées pour s’adapter à différents groupes de clients.
Chauffage
L’installation de chauffages extérieurs permet d’étendre l’utilisation de votre terrasse aux périodes plus fraîches. Cela augmente l’attractivité de votre établissement tout au long de l’année. Il est intéressant de le coupler avec une veranda ou une pergola pour un lieu de consommation agréable à toutes les saisons.
Espace fumeur
Créer un espace fumeur confortable et bien délimité est crucial pour respecter la réglementation tout en répondant aux attentes de tous vos clients.
Intérieur
Positionner le bar
Le bar doit être le cœur pulsant de votre établissement. Sa position doit faciliter la circulation, tout en étant visible et accessible dès l’entrée. Réfléchissez à la forme et à la hauteur idéales pour un service efficace et convivial.
Positionner la caisse
La caisse doit être placée de manière stratégique, à la fois visible par le personnel et accessible pour les clients, sans pour autant interrompre le flux de circulation.
Organiser le passage
Un agencement bien pensé des passages permet de fluidifier le mouvement des clients et du personnel, réduisant ainsi les encombrements et améliorant l’expérience générale.
WC
Les toilettes doivent être accessibles, mais discrètes, propres, et conformes aux normes d’accessibilité.
Entrée du personnel
L’entrée du personnel doit être séparée de celle des clients pour une organisation interne optimale.
Salle réservée au personnel
Aménagez un espace confortable pour le personnel, pour leurs pauses et pour stocker leurs effets personnels.
La réserve
Une bonne gestion de l’espace de stockage est essentielle pour l’efficacité opérationnelle. Organisez-la de manière à faciliter l’accès aux produits les plus utilisés.
Sorties de secours
Les sorties de secours doivent être clairement indiquées, dégagées en tout temps et conformes aux normes de sécurité.
Décoration
La décoration de votre bar doit refléter l’ambiance que vous souhaitez créer. Elle est essentielle pour attirer et fidéliser la clientèle.
FAQ
Pour vous aider à organiser votre bar voici une FAQ avec tous les sujets que vous devez avoir en tête avoir de commencer l’agencement.
Quelle ambiance souhaitez-vous donner à votre bar ?
L’ambiance de votre bar doit être en accord avec le concept et les attentes de votre clientèle cible. Cela influence la décoration, la musique, et même le type de boissons proposées.
Souhaitez-vous proposer des repas sur place ?
La décision d’offrir des repas peut significativement influencer l’agencement de votre bar, nécessitant une cuisine bien équipée, des zones de service dédiées et un personnel supplémentaire.
Quel type de soirée souhaitez-vous organiser ?
Votre choix de soirées (concerts live, soirées à thème, quiz) aura un impact direct sur l’aménagement nécessaire, comme l’espace scénique, l’acoustique, et la disposition des sièges.
Qui sera votre clientèle ?
Comprendre votre clientèle cible est fondamental pour concevoir un espace qui répond à leurs attentes, que ce soit en termes de confort, de style ou de services proposés.